Толковый словарь А.П.Евгеньевой - уваривать
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
уварить что варить до поспелости, в известную меру. Щи да кашу, что больше уваришь, то лучше. Ты не уварила яиц, рано вынула, оттого они дурно окрасились. Камня не уваришь до мягкости. Злой бабы и в котле не уваришь, и в ступе не утолчешь. • Варить до известной убыли. Уварить сироп на половину, кипятя. Сперва уварила суп, а после водой добавила, и испортила ся, страдат. и возвр. по смыслу речи. Каша уварится, ее прибудет, а щи уварятся, их убудет. Коли говядину прямо в кипяток положить, то заваришь ее, она не уварится, надо приставлять ее в холодной воде. Увариванье длит. уваренье окончат. увар м. уварка ж. об. действ. по глаг. Уварка бол. в первом знач., а увар, во втором, убыль варева от кипяченья. Уварный, к увару относящ. Уварок, хорошо уваренная часть мяса. • Увар, уварок, что выкипело, убыло, уварилось, испарилось варкою. Уварастая печь место на плите, жаркое, где все приставленное скоро и шибко кипит. Уварчивая рыба, которая скоро поспевает вость, свойство, качество это. Уварщик, кто варит сахар, до известной густоты, приводить сироп вмеру. ...Толковый словарь живого великорусского языка В.Даля
2.
несов. перех. 1) Варкой доводить до полной готовности. 2) разг. Уменьшать количество, объем чего-л. в процессе варки. ...Толковый словарь Т.Ф.Ефремовой
3.
, увариваю, увариваешь, несов. 1. Несов. к уварить. 2. Обрабатывать варкой (спец.). ...Толковый словарь Д.Н.Ушакова
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 6104 | |
2 | 4315 | |
3 | 3141 | |
4 | 2836 | |
5 | 1833 | |
6 | 1734 | |
7 | 1733 | |
8 | 1517 | |
9 | 1478 | |
10 | 1369 | |
11 | 1362 | |
12 | 1351 | |
13 | 1288 | |
14 | 1265 | |
15 | 1216 | |
16 | 1137 | |
17 | 1098 | |
18 | 1087 | |
19 | 1062 | |
20 | 1028 |